Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Neussargues en Pinatelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour notre client, basé dans le secteur de Neussargues, un affineur de fromages H/F. Vos missions: Vous serez garant du bon déroulé de l'affinage des cantals et des St Nectaires selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires et les référentiels qualité de l'entreprise, opération majeure pour l'obtention d'un fromage AOP, en réalisant: - le frottage et le retournement, - suivi de la traçabilité des fromages en cave - l'entretien des locaux d'affinage. Profil: Vous êtes motivé(e) et souhaitez vous épanouir dans un nouveau métier ? Formation en interne.
